印尼新鮮事

麝香貓咖啡有「世上最昂貴咖啡」之稱

印尼也是世界上麝香貓咖啡主要產地之一

不過到底什麼是麝香貓咖啡呢 ???

ANS: 咖啡果實經過麝香貓的消化系統，被消化掉的只有果實外表的果肉而已

這種消化過程會破壞咖啡豆中的蛋白質，降低咖啡的苦澀味

咖啡豆則原封不動地排出麝香貓體外，因此也有"貓屎咖啡"的稱號

麝香貓可是非常挑嘴的，專挑好豆吃

所以烘焙出來的咖啡的口感會更豐富圓潤，香醇回甘!!

KOPI LUWAK是麝香貓咖啡專賣店

既然這麼有名，來印尼當然也要來體驗一下

KOPI LUWAK店裡面的風格走的是咖啡色低調風

跟店員點了一杯麝香貓咖啡

會送來1包麝香貓咖啡粉、杯子、攪拌湯匙 & 熱水壺

這包就是鼎鼎大名的麝香貓咖啡粉，包裝走的金色高檔路線

每包都有專屬的雷射標籤表示是"正品"

這是專門泡麝香貓咖啡的陶瓷杯

造型非常可愛，杯蓋上面那隻可愛的動物就是"麝香貓"

接著服務生會把麝香貓咖啡粉倒入此杯子，然後倒入熱水

攪拌一下，蓋上杯蓋等待約3分鐘，即可開蓋飲用

貓屎咖啡屬於黑咖啡，一般是不加糖 & 奶的

Mei平常是不喝咖啡的習慣，第一次品嘗到麝香貓咖啡

覺得貓屎咖啡擁有濃郁的咖啡香氣

但竟然完全不苦澀，喝還有回甘的口感實在是太神奇了，果然麝香貓有認真挑豆

Mei覺得貓屎咖啡有另外特別的地方

就是咖啡渣會自動沉澱到杯底，不需要額外濾掉

因此喝到快見底的時候可就別猛喝要乾杯了

可別小看這杯小小的麝香貓咖啡，可是要價NTD 500 (>< 貴森森)

相信跟Mei一樣不愛黑咖啡苦澀味的人，也會瘋狂愛上這款咖啡

KOPI LUWAK店裡面也有販賣各種包裝精美的麝香貓咖啡產品

非常適合買來當土產送給重要的朋友們 !!